Политика в области безопасности и качества продукции ОКУ "Елецкий СРЦ"
Приказ об утверждении плана аудита ХАССП
Приказ о создании совета по питанию и бракеражной комиссии
Приказ о назначении руководителя группы и создании рабочей группы ХАССП
Приказ о назначении ответственных лиц по рабочим программам ХАССП